說到台北麻辣火鍋推薦，小編首推麻神麻辣火鍋。主要原因是因為他們的果凍鴨血非常好吃。加上現在冬天快到了，很多人對麻辣火鍋也是非常期待。現在麻神都已經改為單點式開放訂位。在這裡可以享用滑嫩到要用刀叉吃的「果凍鴨血」，非常適合在冬天裡，給愛吃麻辣鍋的人不一樣的味覺感受歐。
用刀叉吃超滑嫩「果凍鴨血」
滑嫩Q彈的「果凍鴨血」色澤美麗，多道程序滷製而成須花費２天時間，滑嫩程度甚至不需要用到牙齒去咬！公布剛才「桌上為何會有刀叉？」的疑問，因為鴨血太滑了，所以使用筷子夾取會有點困難，這時擺放在面前的刀叉就派上用場啦！第一次用刀叉吃麻辣鴨血，將其切成大約1.5公分的寬度，整塊鴨血完全看不到氣孔，晶瑩透亮的表面比小嬰兒肌膚更光滑，將鴨血送入口中，一下子就滑入食道了，鴨血嫩口帶一點辣度但又不會辣過頭，非常美味！
麻神一直秉持著最高原則
麻神麻辣鍋有主打他們的職人精神，就是：「只麻你口，不辣你喉，麻不膩，辣回神。」光聽這幾個口號，小編我就快流口水了。麻神麻辣鍋有以下四種特色。
1.麻神麻辣鍋湯底：湯底是火鍋的精神所在，它完全採用天然食材，並以數十種辛香料煮、炒、炸、熬三小時精心熬煮所製成的湯底，細心掌握每道繁瑣工序。
2.麻神麻辣鍋食材：堅持選擇最高級的食材，絕不添加人工味素調味料，並由專業服務人員為您現場烹調，秉持品質、健康、服務的最高原則。
3.麻神私人包廂：麻神專屬VIP私人包廂，各包廂皆有管家接待,完善的桌邊服務，讓賓主皆能輕鬆享受麻神饗宴。
4.麻神果凍鴨血：超過四十八小時的細心烹調，產出輕柔的外表與綿密的內裡，入口後充滿滑嫩、麻辣、甘甜,如果凍般滑嫩。
麻神麻辣鍋的多重選擇：
吃到飽火鍋｜狂野麻神
狂野麻神，非常充滿人文氣息。它位在大直的精華地段。狂野麻神秘製湯底，完全採用天然食材熬煮，透過煎、煮、炒、炸，細心掌握三小時的繁瑣工序，堆疊出麻、香、辣、甘多層次風味，絕不包含任何化學添加物和動物性質成分，讓您享有賓至如歸的感受。在價格部分也非常親民，有分為經典組合、升級套餐、頂級組合。不用一千元，就可以在這邊吃到你想吃的人文饗宴。
電話：02-8502-5085
地址：台北市中山區敬業三路11-1號2樓
營業時間：11:30-16:30、17:00-23:00
單點式麻神麻辣火鍋
如果想吃單點式的，就可以選擇麻神麻辣火鍋，辣湯是可以直接喝並不燥辣、死辣。湯鍋上桌後，就可以看到令人心戀戀的果凍鴨血。質感就ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ，吃起來口感像軟Q的果凍，沒有什麼咬下後會噴汁燙到人的氣泡。再來就是他們的嚴選頂級肉品，是採用日本A3和牛、美國牛PRIME等級牛小排，透過濕式熟成，低溫烹調讓牛肉的美味鮮甜精華完全封存，完勝我心中的其他家火鍋店阿。
電話：02-2749-2508
地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓
營業時間：
平日：11:30-15:00 / 17:00-23:00
假日：11:30-23:00
麻神主網站：https://www.mashen.com.tw/